Testing...

testing....testing

DAGING BLACKPEPPER

Bahan-bahan
500 gm daging lembu [potong kecil dan nipis]
2 s/b kicap pekat
2 s/b tepung jagung ] bancuh
1 cawan air ]
2 s/b lada hitam [tumbuk]
3 s/b minyak untuk menumis
garam secukup rasa...

bahan tumis [mayangkan/hiriskan]
5 ulas bawang merah/kecil
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 labu bawang besar

bahan hiasan
2 tangkai daun sup ]
2 tangkai daun bawang ]potong 1 inci
1 biji tomato [belah 6]
2 biji cili merah
2 biji cili hijau

Cara membuat
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi dan layu.
2. Masukkan daging dan gorengkan sehingga daging lembut.
3. Masukkan bancuhan air tepung jagung dan kicap pekat.
4. Masakkan sehingga pekat dan masukkan bahan hiasan.
5. Angkat dan hidangkan dengan nasi atau roti.

PUDING ROTI BAKAR

Bahan A

1 TIN SUSU CAIR
1/2 CWN AIR
1/2 CWN GULA
1/2 CWN YOUGURT
3 BIJI TELUR
2 sudu besar mentega/butter (dicairkan)


Bahan B

1 BUNGKUS ROTI (nono gune roti gardenia)
1/2 cwn kismis
1/2 cwn jagung
CERI (utk hiasan)

cara-cara:


CAMPURKAN SEMUA BAHAN A DALAM MANGKUK.THEN KACAU..
CARIK/POTONG ROTI...
MASUKKAN ROTI YG TELAH DIPOTONG DALAM BAHAN A. KACAU ROTI TD.. BILA ROTI DAH KEMBANG..MASUKKAN KISMIS & JAGUNG..
LENSER BEKAS PEMBAKAR DGN MENTEGA. MASUKKAN ADUNAN.
BAKAR SELAMA 1 JAM - 1 1/4 JAM DALAM SUHU 180.